30 May 21 by member: _Армине_
|
блин... я бы тоже хотела посмеяться,да не понимаю ничего😶
30 May 21 by member: Saminnka
|
30 May 21 by member: ALESяJA
|
Это очень вкусный кисломолочный суп с перловкой - спас 👍
30 May 21 by member: _Армине_
|
вот я как раз вчера хотела спросить,что за суп такой- спас🤔.Расскажите? 🤔😊
31 May 21 by member: Saminnka
|
Saminnka. Это Армянский суп, очень вкусный.
1литр мацуна
200 гр. сменаты
1сырое яицо
1 ст. л. муки
200 гр. Перловка
пучок кинзы
250 гр. сливочного масла
1,5 л. холодной воды
соль.
Я отдельно варю перловку, так быстрее получается.
Перловку, мацун,сметану, яйцо и муку хорошо перемешать и добавить 1,5 л.холоднной воды ставить на огонь, перемешать пока не закипит чтобы не свернуться, в конце добавить масло и кензу.
31 May 21 by member: Qnarik S-yan
|
31 May 21 by member: Saminnka
|
А мацун можно заменить греческим йогуртом?🤔
31 May 21 by member: Saminnka
|
Saminnka.Никогда не пробовала.В мацуне на 100 г 51 ккал.1 тарелка спас около 200 ккал.
31 May 21 by member: Qnarik S-yan
|
Я ни с точки зрения калорийности интересуюсь 😊где ж его взять-то 😄этот мацун🤔.Почитала как самой сделать и не увидела разницы с тем,как я йогурт готовлю🤷♀️
31 May 21 by member: Saminnka
|
Saminka, мацун продаются и в Магните, и в Дикси, можно один раз купить потом делать сама,
31 May 21 by member: _Армине_
|
31 May 21 by member: _Армине_
|
Saminnka. Насколько я знаю в России продают мацун. А вы можете сами заквасить. Можно с кефиром и сметаной. YouTube напишите как приготовить Армянский мацун ,там подробно описано, как это готовится.это как кефир просто он густой Лучше брать домашное молоко.
31 May 21 by member: Qnarik S-yan
|
Спасибо вам,девочки! Я не из России,Магнита и Дикси в моём городе нет,есть чумовой магазин Евроопт😂но мацуна там нет.Я читала,как приготовить,думаю,что с домашним йогуртом должно не плохо получиться,особенно,если кушать будут все,кто понятия не имеет какого вкуса должен быть спас😄.Хоть ты звони знакомым армянам и на суп приглашай! 🤗
31 May 21 by member: Saminnka
|
😂😂,, можно из кефира тоже делать, но тогда воды меньше добавить надо, так как кефир жидкий
31 May 21 by member: _Армине_
|
31 May 21 by member: Angelina. Z
|